Rode wijn: Belles du Sud

Franse Rode wijn: Belles du Sud

Producent : Cave des vignerons d’Azille

Land : Frankrijk
Streek : Languedoc
Bodem : Klei met leisteen en kiezel
Druivensoort : Syrah en Grenache

Vinificatie : Voor de temperatuur gecontroleerde gisting worden de
druiven volledig ontsteeld. De 2 druivensoorten worden
gescheiden gevinifieerd, later vindt de assemblage van de
twee druivensoorten tot de uiteindelijke rosé plaats.

Proefnotitie : Een mooie volle en rijke smaak, heerlijk romig, met mooi fruit -kersen, pruimen- en een fraaie houttoon, die het fruit absoluut niet overheerst; eindigt met rijpe en zachte tannines.